La cocotte gourmande

 Après une expérience de conseiller en agriculture BIO, Fabien réalise que la Charente-Maritime regorge de légumes inexploités. Ainsi, en 2011, Fabien se lance dans la folle aventure de la Cocotte Gourmande : des légumes locaux en bocaux !

 « C’est quand même dommage de laisser des légumes bio se perdre quand Dame Nature a été particulièrement généreuse » souligne-t-il.

 Finalement, grâce à la conservation en bocaux, il est désormais possible de se garder un peu de soleil pour vos repas d’hivers !



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