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Brioche Craqueline à la confiture de Griottes d’Alsace au kirsch

Publié le : 29 avril 2016
Catégories : Les recettes

Les courses de la Cocotte :

- Une belle brioche patissière de format long


- Confiture Griottes d'Alsace au kirsch 

Les conseils de préparation de la Cocotte :

Couper deux tranches bien généreuses ( environ 4 cms d’épaisseur )

Tartiner de beurre salé puis saupoudrer de sucre roux .

Passer sous le grill doux pour que le sucre et et beurre caramélise

Au sortir du four, tartiner largement de confiture de cerises au kirch

Servir tiède avec pour les gourmands, un boule de glace aux amandes ou vanille

Bon appétit !


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