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Association de Producteurs La Jonquille

Publié le : 29 avril 2016
Catégories : Auvergne , Les Producteurs

Mission de l'association 

Valoriser les productions fermières de la région. Pour rejoindre la jonquille : tous les produits doivent être issus et transformés sur le site d’exploitation. Les producteurs fermiers maitrisent ainsi toute la chaîne de production. Ils vous proposent des produits de qualité, du domaine fermier, avec des recettes authentiques travaillé en petite série.

Boutique la jonquille auvergne

Authenticité, qualité des produits et travail en collectif !

Pour les producteurs fermiers, les associations régionales comme la jonquille représentent d’énormes avantages.Il s’agit avant tout d’adhérer à un réseau d’entraide, d’échange, et d’être moins isolé (mise en place d’outils de communication et de promotion collectifs).

La jonquille a développé 4 outils de travail pour ses producteurs adhérents :

  • Le magasin des producteurs fermiers (route de saint-sauves)
  • Le marché saint joseph à clermont-ferrand chaque vendredi
  • Une activité traiteur à destination des collectivités, mairies et particuliers…
  • Paniers garnis pour les comités d’entreprises

Projet pour 2016 : l’ouverture d’un second magasin de producteurs fermiers à clermont ferrand !

 

Laurent bodineau, président de la jonquille  

Elu président l’an dernier, laurent bodineau est avant tout un producteur, dans sa ferme : le bioverger de piocel. « soutenir la jonquille, c’est maintenir les territoires vivants, et pérenniser leur l’activité et liens sociaux. Grâce à la Jonquille nous resserrons les liens entre la production et la commercialisation. Notre magasin et le marché saint joseph privilégient l’échange direct entre la communauté des producteurs et des consommateurs.Le contact avec le consommateur est primordial car c’est lui qui peut nous guider pour nous approcher au plus près de ses attentes. »


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