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DELISVOSGES

Publié le : 28 mars 2017
Catégories : Les Producteurs , Lorraine

« Je vois la vie en Vosges »

La confiserie artisanale Delisvosges se situe en pleine forêt en bord de Saône. Créée en 1975, cette authentique Fabrique confectionne des bonbons des Vosges et autres petites douceurs, grâce à des procédés de fabrication très traditionnels.  D’ailleurs, les artisans utilisent des outils datant de la fin du 19ème siècle pour concevoir ces bonbons.

Sylvie Robert, la femme du créateur s’est lancée elle aussi, dans l’aventure Delisvosges en 1978. Pour elle, authenticité et tradition sont ses lignes de conduite

LA MINUTE INFO : A l’origine, on cuisait le sucre uniquement à feu nu. Le sucre était donc placé dans une bassine en cuivre directement posée sur le gaz

Vous pouvez visiter la confiserie Delisvoges pendant les vacances scolaires 14h30 – 15h15 et 16h. Il y a deux sites : Vittel et Darney. 

 

BERGAMOTES DE LORRAINE

Un bonbon né en 1850 :  La Bergamote de Nancy. C’est la première confiserie qui a été créée chez Delivosges.

Astuce : Pensez à bien refermer le sachet de Bergamote une fois ouvert sinon les bonbons risquent de coller entre eux !

 

DELISMIRABELLES

La Mirabelle de Lorraine cache plein de petits secrets qui la différencient des autres :

• Elle est toujours cueillie « mûre et à point »

• Une pulpe très juteuse avec un arôme délicat

• Elle se décline sous toutes les formes : fraiche ou cuisinée elle va vous étonner

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