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L'Atelier du Biscuit

Publié le : 2 octobre 2017
Catégories : Les Producteurs , Normandie

L’atelier du biscuit 

« Qualité, fraîcheur et zéro conservateurs » : tel est le credo de l’Atelier du Biscuit. Créée en 1992 par Nathalie Vautier cette biscuiterie artisanale a pour objectif de mettre en valeur le patrimoine gastronomique normand tout en restant 100% naturel. Privilégiant les circuits courts la fondatrice et ses trois bras droits fabriquent l’intégralité de leurs biscuits sur place, directement à l’atelier situé à Sannerville dans le Calvados.

Si vous êtes de passage dans le coin passez absolument à la boutique : dégustation gratuite de biscuits locaux garantie !

 

 

Une grande variété de choix !

Entre sablés au caramel au beurre salé de Normandie, biscuits à la noisettes, madeleines moelleuses… la biscuiterie propose des produits pour tous les goûts ! Guimauves, meringues et pâtes de fruits sont également au rendez-vous. Notre coup de cœur : les macarons au caramel au beurre salés, parfaits pour le quatre heure avec un bon thé.

L’avantage non négligeable de l’atelier ? Proposer des biscuits vegans et sans gluten, pour que tout le monde puisse profiter des spécialités culinaires de la région sans modération !

 

 

Notre produit à découvrir : l’assortiment biscuit Normand

La biscuiterie propose des sachets assortiment pour que vous puissiez goûter à tout !

Composé de quatre variétés de biscuits avec des parfums très normands ils vous permettront de découvrir un savoir faire artisanal unique. Entre sablé aux pommes, sablé au caramel au beurre salé, galette normande et « trou normand » lequel préférerez vous ?

Nous on craque sur le dernier, délicieux accompagné d’une glace vanille noix de pécan.

 


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