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Le guide de survie pour des vacances réussies

Publié le : 2 juillet 2018
Catégories : Bons plans & Actus

Les grandes vacances viennent de commencer et qui dit « vacances » dit « en route vers le soleil » ! Outre les bagages à mettre dans le coffre de la voiture, les papiers de la réservation à ne SURTOUT pas oublier et le carnet des adresses pour envoyer les traditionnelles cartes postales, les repas sont aussi à prévoir.  

Pour des vacances réussies au bord de l’eau ou au sommet des montagnes, voici notre top 4 des indispensables à embarquer partout avec vous pour des repas gourmands en famille ou entre amis  :)

1)   La Plancha

 La plancha, c’est quoi ? Grands adeptes du barbecue, simplifiez-vous la vie en adoptant dès maintenant la cuisine à la plancha. Cet appareil existe en version électrique et est très facile d’utilisation (surtout … facile à laver) ! Oubliez-les après-midi à nettoyer votre barbecue pour le faire scintiller de mille feux. Ce qui est pratique avec la plancha, c’est que la cuisson se fait par contact sur une plaque de cuisson. Vous avez juste à régler la température, vaporiser un peu d’huile sur la surface de la planche et y déposer tout ce que vous voulez déguster. Du plat au dessert, la plancha permet de cuisiner pour de nombreux convives, des mets très divers. En été, on adore le maquereau légèrement grillé, accompagné de lamelles de courgettes grillées à l’huile d’olive. Et pour le dessert, des mangues juste dorées à la plancha.

Dernière idée pratique : la cuisson à la plancha peu se faire à l’extérieur comme à l’intérieur. Si le temps se gâte, vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas faire de grillades ! Et vous, qu’allez-vous déguster avec votre plancha ?  

La plancha en été : idéale pour cuisiner en intérieur comme à l’extérieur

 2)   Les moules pour glace à l’eau

Ah le soleil, la plage, les maillots bain et la mer turquoise … bref, la chaleur de l’été ! Avec ce beau temps, il faut penser à vous hydrater et surtout vos enfants. Que diriez-vous de découvrir une idée gourmande pour leur faire déguster des fruits et boire de l’eau ? Et oui, vous pouvez fabriquer vos propres glaces à l’eau.
Ce qu’il vous faudra, c’est de l’eau, des fruits, un peu de sucre (les enfants adorent ça !) et des moules pour glace à l’eau (vous pouvez en trouver à bas prix en silicone).
Ce qu’on adore, c’est la glace à l’eau à la fraise : miam ! Après avoir équeuter les fraises, placez-les dans un mixer avec un peu d’eau et du sucre de canne. Mixez le tout, versez la préparation dans les moules et placez au congélateur. Dès que le soleil est un peu trop fort, rafraichissez-vous avec vos délicieuses glaces faites maison ou en dessert après un bon repas. 

Si vous manquez d’idées pour vos repas d’été, nous avons ce qu’il vous faut : le TOP 10 des spécialités françaises pour un repas estival ! 

Fraise, Kiwi, Framboise : tous les goûts sont permis ! 

 

3)  Le Kit à Mojito 

Pendant les vacances, on adore les réunions entre amis autour d’un apéro. Entre la sangria, lespiña colada ou tout simplement les jus de fruits frais pressés, rien de tel pour se rafraichir sous un soleil de plomb. Si vous avez une âme de barman, adoptez le kit à mojito et épatez vos amis. En général, les kits contiennent 1 verre doseur, un pilon pour écraser les feuilles de menthe fraîche, et des verres à mojito ! Il vous suffira de suivre la recette du mojito qui vous donne envie : avec ou sans alcool. A consommer avec modération pour ceux qui préfèrent avec alcool. 

Pour d’autres idées de cocktails, découvrez des recettes originales sur notre Carnet de Cocotte

 

4)  Sa box des Petites Cocottes

Pour tous ceux dont le mot « été » rime avec « farniente », notre box est le MUST HAVE de l’été ! Après une journée randonnée en montagne, ou bronzette à la plage, l’envie de cuisiner n’est plus trop d’actualité. En emportant votre box, partagez un repas clefs en main, pour 2 personnes, sans trop d’efforts. De l’entrée au plat et du plat au dessert, tout y est : il ne reste plus qu’à déguster ! Les saveurs de nos produits du terroir vous feront voyager vers d’autres horizons pour se sentir encore plus en vacances !  

La Box Aquitaine : des produits au saveurs du Sud-Ouest


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