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Recette de Pâques : cupcakes à la vanille

Publié le : 16 avril 2019
Catégories : Les recettes

recette pâques

Ingrédients :

 

Cupcakes à la vanille

-      325g de farine

-      415g de sucre

-      3 cuillères à café de levure chimique 

-      1 cuillère à café de sel

-      240ml de lait

-      120ml d’huile végétale

-      1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

-      2 œufs

-      240ml d’eau

 

Glaçage à la vanille

-      110g de beurre salé à température ambiante

-      95g de végétaline ou margarine 

-      460g de sucre glace

-      1 demie cuillère à café d’extrait de vanille 

-      30-45ml d’eau ou lait 

 

+ décoration au choix

C’est parti !

 recette pâques

Cupcakes 

  1.     Préchauffez votre four à 180°C
  2.     Dans un premier bol, ajoutez la farine, le sucre, la levure et le sel et mixez jusqu’à obtention d’une poudre homogène. Réservez le bol de côté. 
  3.     Dans un second bol, ajoutez le lait, l’huile végétale, l’extrait de vanille et les œufs, et mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laissez le bol sous le mixer et continuez à suivre les étapes. 
  4.     Ensuite, versez le premier bol dans le second et mixez. 
  5.     Ajoutez doucement l’eau et mixez lentement. 
  6.     Maintenant, remplissez vos moules à cupcakes de moitié et enfournez pour 15-17min (jusqu’à ce que le bout de votre couteau ressorte légèrement humide).
  7.     Sortez les moules du four et laissez-les refroidir 2-3 minutes avant de démouler les cupcakes.

 

Glaçage 

  1.     Passons au glaçage ! Mixez le beurre et la végétaline / margarine.
  2.     Ajoutez la moitié du sucre glace 
  3.    Ajoutez l’extrait de vanille et une cuillère à soupe d’eau / de lait. 
  4.   Ajoutez le reste de sucre glace
  5.   Ajoutez le reste d’eau / de lait 
  6.   À l’aide d’une douille et poche à douille, montez les cupcakes avec votre glaçage ! 

 

À vos marques, prêt … décorez ! (Non on ne déguste pas encore :) )

recette pâques

C’est le moment de faire ressortir votre âme d’artiste. Vous pouvez ajouter des œufs de pâques, des perles comestibles, des bouts de gâteau, de la poudre de spéculoos …. Une multitude de choix s’offre à vous. Un seul mot d’ordre, écouter ses envies ! 

 

Maintenant admirez et surtout savourez votre pâtisserie « homemade » ! 

recette pâques


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